Zastanawiałeś się kiedykolwiek, dlaczego niektórzy ludzie emanują wręcz niewyczerpaną energią? Otóż, jednym z sekretów może być ich dieta – a dokładniej mówiąc, raw food diet. Jest to sposób odżywiania bazujący na spożywaniu produktów nieprzetworzonych i niepodgrzewanych powyżej pewnej temperatury, która pozwala zachować większość wartości odżywczych.
Zdrowie ukryte w naturze
Pamiętam jak dziś te wszystkie poranki pełne wigoru i lekkości, które odczuwałem gdy moje śniadanie składało się ze świeżych owoców oraz soczystych warzyw prosto z ogrodu. W tych cudownie prostych posiłkach tkwiła siła natury; witaminy pulsowały w każdym kolorowym kawałku papryki czy słodkim gronie winogron.
Porównajmy teraz ten obraz do smutnego widoku przetworzonego jedzenia – pustka zakamuflowana pod ciężarem konserwantów i sztucznych dodatków. Nie trudno domyślić się, że nasze ciała reagują znacznie lepiej na pierwszą opcję.
Dieta surowa a energia życiowa
Przechodzenie na dietę raw food jest niczym otwarcie drzwi do komnaty pełnej żywej energii; początkowo może wydać Ci się to niemożliwe lub nawet absurdalne. Jak można przetrwać bez gorącego posiłku? Ale uwierz mi, emocje które temu towarzysza są naprawdę fascynujące: radość odkrycia nowych smaków oraz uczucie lekkości są prawdziwie oszałamiające!
Być może chcesz kupić dehydrator, jeśli tak jest odwiedź http://www.zdrowiebezlekow.pl/70-dehydratory-suszarki-zywnosci – urządzenie to pozwoli Ci przygotowywać suszone owoce i warzywa bez utraty ich cennych właściwości.
Kolory i tekstury jako źródło inspiracji
Wprowadzając różnorodność do swojej diety opartej na surowienie możesz eksperymentować ze zdumiewającymi kombinacjami smakowymi; wyobraź sobie chrupiącą marchewkę w duecie z orzechami włoskimi lub soczyste mango tańczące w harmonii z delikatną rukolą. Każdy posiłek staje się malowniczym dziełem sztuki dla Twoich kubków smakowych.
Nie zapominaj także o tym by twoja podróż kulinarne była również ucztą dla oczu! Barwna paleta naturalnych produktów sprawia że nawet najprostsze dania prezentują się nadzwyczaj apetycznie co jeszcze bardziej potęguje przyjemnosc płynąca z jedzenia.
Ruchome piaski mitów dotyczących diety raw food
Naprzeciw entuzjazmowi idzie jednak falanga sceptyków w którzy ostrzegają przed możliwościami niedoborów witaminowych bądź problemami trawiennymi. Trzeba tu jasno powiedzieć – żadna dieta nie jest idealna dla każdego człowieka ale odpowiednio skomponowany plan żywnościowy oparty na diecie surowej ma potencjał dostarczyć wszystkich potrzebnych składników odżywczych
Oczywiście wymaga to pewnego zaangażowania oraz posiadania informacji gdzie znajdują się konkretne mikroelementy w owocach warzywach czy orzechach jednak satysfakcja płynąca z tego typu edukacji jest niespotykane głęboka
Podsumujmy więc całą esencję tej barwniej podróż przez świat raw food – chodzi tutaj zarówno o fizyczny aspekt zdobywania energii poprzez bogactwo enzymów, antyoksydantów i minerałów itp., jak również emocjonalny wymiar wdzięczności za dary matki ziemi którymi możemy codziennie raczyć nasze organizmy. Cieszmy się tym co oferuje nam natura dbając zarazem abyśmy sami też jej dbali bo przecież wzajemny szacunek jest fundamentem wszelkiego rozkwitu zarówno osobistego jak I globalnego ekosystemu
